紫薯豆浆馒头
“ 一个人吃饭，豆浆一打就多。剩下的豆浆发成面，做了紫薯豆浆馒头，浅浅的粉紫色，漂亮极啦，香甜喧软，好吃😋。”
[主料]
面粉：适量
发酵粉：适量
[辅料]
紫薯豆浆：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯豆浆馒头的做法步骤]
1、面粉适量。
2、紫薯豆浆放温热，发酵粉融化。
3、紫薯豆浆倒入适量。
4、用筷子搅成絮状。
5、揉成光滑面团。放温暖外发酵。
6、发好的面团。
7、适量面团排气揉圆。
8、揪成大小均匀的剂子。
9、揉成馒头。
10、饧二十五分钟。
11、饧好的馒头冷水上屉，中小火蒸二十五分钟。
12、焖三四分钟。打开锅盖。
13、成品。
14、成品。
[小窍门]
紫薯豆浆馒头实物是浅浅的粉紫色。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷