胡萝卜玉米山药牛骨汤
[主料]
牛排骨：2个
玉米：1个
红萝卜：1个
山药：1根
[辅料]
姜片：4块
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[胡萝卜玉米山药牛骨汤的做法步骤]
1、牛骨冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
2、胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切小块。
3、山药去皮切小块浸泡在水中备用。
4、锅中加入多一点的水，放入焯好的牛骨，几片姜片。
5、中火煲40分钟左右，汤色呈奶白色。
6、放入胡萝卜，玉米，山药，继续中火煲15分钟左右，出锅前再加少许盐调味即可。
7、成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜