鸡蛋菜心炒粉条
“ 爽滑，快手，简单，营养，十分钟上桌，很适合上班族。同大家分享做法。”
[主料]
粉条：适量
鸡蛋：1个
菜心：适量
[辅料]
蒜头：3粒
油：少许
盐：少许
香菇粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋菜心炒粉条的做法步骤]
1、备好食材，菜心洗净摘成段，拍3粒蒜头，鸡蛋，粉条
2、锅中加水煮开，放粉条下去煮2分钟盖盖焖5分钟
3、另起油锅，下鸡蛋用筷子划散，凝固后盛出
4、锅中再加少许油，放蒜头煸香
5、放菜心下去炒至断生
6、如图，
7、然后把粉条，鸡蛋下去翻炒一会
8、调少许香菇粉提鲜，加少许盐调味
9、翻炒均匀即可，关火，完成了
10、盛上碟
使用的厨具：炒锅
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