泡椒酸菜炒笋丁
[主料]
水煮笋片：适量
老坛酸菜：一包
[辅料]
泡椒：适量
泡姜：适量
葱：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤]
1、水煮笋片清洗一下，切丁。
2、老坛酸菜一包。
3、将泡椒切圈，泡姜和葱切末。
4、锅预热倒油，放入泡椒，泡姜末和葱末炒香（如果用玻璃锅，一定要可以明火加热的）。
5、倒入酸菜和笋丁翻炒均匀即可。
[小窍门]
口味重的朋友可以适当加一点盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐