客家酿豆腐
[主料]
豆腐：2块
[辅料]
肉馅：适量
口味：原味
难度：未知
[客家酿豆腐的做法步骤]
1、把香菇和大葱切成沫，和肉搅成肉馅，放花椒大料，淹十几分钟来
2、把豆腐切块，然后用勺子把切好的豆腐挖一个小洞，把肉馅放进去
3、放少许油，正反面煎致金黄
4、然后装盘，把切好的葱蒜放入锅里爆香，加适量水
5、慢火炖10分钟。
6、出锅，撒点葱花就可以了。
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