酸豆角肉末鸡蛋炒饭
[主料]
剩饭：适量
鸡蛋：1个
酸豆角肉末：适量
[辅料]
青蒜末：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸豆角肉末鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、剩米饭备用。
2、提前炒过的酸豆角肉沫备用 。
3、青蒜取叶切末备用。
4、热锅下油打入一个鸡蛋炒散。
5、放入酸豆角肉沫翻炒均匀。
6、倒入剩米饭 。
7、用锅铲将米饭压散炒匀。
8、最后放入青蒜末炒匀即可。
9、成品。
10、成品。
[小窍门]
炒好的酸豆角肉沫已调过味，后面炒米饭时无需再加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐