青椒炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：三个
青椒：适量
干辣椒：一个
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材
2、青椒斜切、红辣椒切成粒、大蒜头切成片、鸡蛋磕入碗中（划散）
3、起锅烧油
4、油七成热时，下鸡蛋快速翻炒
5、用碗盛出待用
6、锅中留油，下青椒、干辣椒和大蒜头翻炒断生
7、至软，加盐、鸡精和蚝油调味
8、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可
9、起锅装盘
10、😀
11、😀
使用的厨具：炒锅
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