面疙瘩▪宝宝辅食篇
“ 中午我们吃酸辣土豆丝，可是宝宝不可以吃酸辣的，怎么办呢？那就为他做顿简单又好消化的面疙瘩吧😄”
[主料]
面粉：适量
大葱：适量
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
南德：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[面疙瘩的做法步骤]
1、准备半根葱，一个鸡蛋，一个小西红柿，适量面粉。
2、面粉里放入适量水（注意：切忌放太多。不知道放多少可以每次少放一点，多拌几次。）
3、拌成这样的面疙瘩，备用。（我是用筷子拌的。）
4、葱白切成葱碎；西红柿切小丁。
5、鸡蛋打散。
6、葱叶切碎，备用。
7、起锅烧油，油热，放入葱碎和西红柿丁，翻炒。
8、七分熟，放盐、南德调料，翻炒均匀。
9、西红柿尽量炒烂一点。
10、炒好菜，直接往锅里兑水，烧开。
11、把之前拌好的面疙瘩慢慢下入锅中，边倒边用筷子搅拌，不易结疙瘩。
12、放入鸡蛋液，用筷子搅拌开。
13、在面疙瘩出锅前一分钟放入事先准备好的葱叶碎，香油。
14、好了，出锅～
[小窍门]
第一次做面疙瘩的小伙伴应该会做的比较糟糕，多练习几次就可以啦😄
毕竟是为了自家小宝，不过看他乖乖吃完真的很有成就感，哈哈～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐