砂锅小酥肉
“ 已到冬月，天气越来越冷，早上来一锅热乎乎砂锅小酥肉，配菜丰富，营养美味儿，身上暖乎乎，舒服😍”
[主料]
小酥肉：适量
平菇：适量
白菜：适量
千张：适量
金针菇：适量
[辅料]
花生油：适量
姜葱：适量
麻椒：适量
干红辣椒段：适量
盐：适量
火锅底料：适量
生抽：适量
白胡椒粉：适量
口味：麻辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[砂锅小酥肉的做法步骤]
1、小酥肉，平菇，千张，金针菇。
2、千张切丝，平菇撕小朵，白菜切大片。
3、粉条温水泡软。
4、砂锅内适量油烧热，姜葱，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。
5、挤入适量火锅底料，炒出红油。
6、适量开水烧开。
7、粉条，平菇，小酥肉放入煮开。
8、白菜，千张，金针放入煮开。
9、适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿关火。
10、撒上香菜，热乎乎砂锅小酥肉完成。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐