香煎小黄花鱼
“ 新春盛宴，人人都美食家！”
[主料]
小黄花鱼：6条
[辅料]
大葱：1颗
姜：1块
精盐：适量
十三香：适量
料酒：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎小黄花鱼的做法步骤]
1、小黄花鱼去头去内脏，清洗干净。
2、葱姜切丝，加适量精盐，料酒，十三香抓拌均匀，腌制一个小时，
3、均匀的粘上玉米淀粉。
4、锅中加适量食用油，六成热时下锅开始煎制，中小火。
5、翻面继续煎制到两面金黄。
6、小黄鱼煎好了，酥脆鲜香，喝酒下饭都超级棒！
使用的厨具：不粘锅
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