白萝卜炖牛肉
“ 冬天到了，炖一锅白萝卜牛肉，暖暖的美味又好吃。”
[主料]
牛肉：500克
白萝卜：半个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：1个
桂皮：适量
香叶：2片
冰糖：适量
酱油：1勺
红烧汁：1茶匙
香菜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[白萝卜炖牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净切成小块。
2、入锅焯水。
3、放入电压力锅内胆中，加入葱，姜，八角，桂皮，冰糖，香叶，酱油煮熟排气。
4、白萝卜去皮洗净，切成小块。
5、煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。
6、加入白萝卜翻炒均匀。
7、加点红烧汁翻炒均匀。
8、加入之前煮牛肉的汤炖煮。
9、煮至汤汁浓稠时加入香菜，盐炒匀出锅。
[小窍门]
喜欢吃辣的加入辣椒更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐