香菇炒青菜
[主料]
香菇：适量
青菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇炒青菜的做法步骤]
1、青菜洗净控水。
2、香菇，葱，蒜准备就绪。
3、葱和蒜洗净切碎。
4、香菇切片装盘。
5、青菜切大段备用。
6、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。
7、放入香菇炒出香味。
8、放入青菜翻炒均匀。
9、加入蚝油调味提香。
10、家常小菜，祝您生活愉快！
[小窍门]
大火翻炒，锁住营养！祝您新年快乐！
使用的厨具：炒锅
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