韭菜炒鸡蛋_菜谱大全_快好知



韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：一把
柴鸡蛋：2只
料酒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净沥干水。
2、韭菜切细。
3、鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出。
5、锅中放适量油，放入韭菜翻炒。
6、合入炒好的鸡蛋拌匀。
7、嫩嫩的鸡蛋，和韭菜的香味混合一起，很美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜

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