泡椒炒魔芋
“ 泡椒炒魔芋，这样做比肉都好吃，你吃过吗？”
[主料]
魔芋豆腐：一袋
泡椒：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
小米辣：适量
香菜：适量
[调料]
植物油：40ml
味极鲜：30ml
料酒：20ml
耗油：15ml
糖：5g
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[泡椒炒魔芋的做法步骤]
1、所需食材切法如图。
2、所需调料如图。
3、起锅烧油，爆香葱姜，放入魔芋条。
4、放入泡椒，加入所有调料，最后放蒜片、小米辣、香菜，炒制断生即可。
5、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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