简易鱼味
[主料]
草鱼：一条
生姜：适量
大葱：一段
干辣椒：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[简易鱼味的做法步骤]
1、鱼处理干净用刀划几下，切两段放入蒸盆中。
2、放入生姜辣椒大葱加水，食用油，盐上锅蒸。
3、蒸20分钟左右加鸡精调味就可以享用了。
[小窍门]
鱼500g左右为宜，食用的时候放点麻油香菜更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜