开胃辣椒酱
“ 辣椒酱”
[主料]
青辣椒：150克
红辣椒：300克
大蒜：200克
姜：150克
[辅料]
油：100克
盐：20克
香叶：4片
桂皮：1块
口味：原味
难度：未知
[开胃辣椒酱的做法步骤]
1、准备青辣椒
2、准备红辣椒
3、准备大蒜
4、姜
5、洗洗
6、切红辣椒
7、切青辣椒，
8、切蒜
9、料理机、不好用，我用刀剁碎的辣椒和材料
10、剁碎的材料、
11、准备、葱、香叶、花椒一小点、桂皮、油。
12、烧油炸材料、葱稍微变色就行
13、浇油、用这个可以避免材料掉进去
14、凉了装瓶
15、放冰箱里冷藏一下、想吃时候拿出来
[小窍门]
辣椒记得把梗弄掉、姜记得把干的外表销掉、蒜也是把硬头切除
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