子姜炒牛里脊肉
[主料]
子姜：适量
牛里脊肉：适量
青椒：一个
[辅料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[子姜炒牛里脊肉的做法步骤]
1、子姜和青椒备用
2、牛里脊切切片
3、子姜和青椒切丝
4、牛里脊肉加盐，油，酱油，料酒腌制十分钟
5、炒锅入油烧热倒入腌好的牛肉拌炒
6、放入子姜和青椒丝翻炒
7、加蚝油拌匀出锅加盐调味
8、大火快炒，美味又营养
9、家常小炒，请您品鉴
[小窍门]
牛肉一定要腌制，不能偷懒哦！这步是好不好吃的灵魂所在！周末愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐