油渣烧青菜
“ 油渣烧青菜比肉都香，多吃一碗饭！”
[主料]
青菜：500g
[辅料]
油渣：100g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[油渣烧青菜的做法步骤]
1、食材，新鲜洗净青菜，自已熬制的猪油渣，
2、青菜切碎
3、起锅倒入少许油，油热后下姜片煸香，下入青菜
4、翻炒，烹些黄酒，炒至青菜变软
5、下入油渣
6、一同烧，青菜很嫩容易出汁，不用加水，稍微焖煮下，调味，加盐，鸡精即可出锅！
7、成品！
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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