萝卜黄瓜拌海蜇
“ 小酸，小咸，微微带点甜的凉拌菜。”
[主料]
海蜇丝：250克
黄瓜：半根
萝卜：1段
[辅料]
生抽：1勺
醋：1勺
白糖：1勺
盐：少许
熟芝麻：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜黄瓜拌海蜇的做法步骤]
1、准备的原料。
2、海蜇丝加清水泡2小时，（中间换几次清水），清洗干净待用。
3、萝卜去皮切丝。
4、加适量的盐腌制出水。
5、黄瓜切丝。
6、萝卜丝挤干水分，加上泡好的海蜇丝，黄瓜丝，加醋，糖，生抽，芝麻。
7、拌匀就可以。
8、小酸，小咸，微微带点甜的海蜇就拌好了。
[小窍门]
1、.我用的是盐渍海蜇，很咸，所以要用清水浸泡去盐。
2、.萝卜去皮，口感更嫩些。
使用的厨具：其他
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