老鸭萝卜汤
[主料]
老鸭肉：500g
白萝卜：1个
[辅料]
红枣：5个
冰糖：适量
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煲
难度：简单
[老鸭萝卜汤的做法步骤]
1、把鸭肉焯水洗干净。
2、白萝卜削皮切块。
3、把老鸭肉炒出油微焦。
4、砂锅放入适量的水，放入姜和料酒烧开，再把鸭肉放入煲40分钟。
5、放入红枣和冰糖再煲20分钟，再放入盐煲20分钟。
6、鸭肉和萝卜的香气扑鼻而来。
7、原汁原味无味精非常好喝。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜