羊杂汤
“ 想喝羊肉汤了，家里还有点羊杂来褒汤喝，老爸说今年买只羊来熬羊肉汤喝，到时我要多喝点啊！吃货的潜意识就是强大”
[主料]
羊肚：1个
羊角：8只
羊肺：半个
羊心：1个
羊肉：2小块
[辅料]
味精：1勺
八角：2小个
桂皮：1块
香菜：2颗
盐：2勺
香醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[羊杂汤的做法步骤]
1、羊杂解冻，清洗干净
2、砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶
3、羊杂绰水
4、绰过水的羊杂清洗干净，羊角上有毛用火烧过的
5、羊杂放砂锅里放适量水
6、泡过的干笋，切片
7、盖上盖子熬1个小时
8、羊肚、羊肺、羊心切好
9、放进砂锅里在熬1个小时，放盐、味精放入香菜，醋随意
10、很好喝的，也可放点粉丝饭都不用煮了呢
使用的厨具：砂锅
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