美味蛋挞
“ 好吃的蛋挞，酥酥脆脆，里面爽滑嫩嫩，简单易学一次就会做”
[主料]
鸡蛋：2个
白糖：3勺
蛋挞皮：10个
牛奶：140克
[辅料]
白糖：适量
蛋挞皮：适量
全蛋：2个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味蛋挞的做法步骤]
1、把蛋挞皮提前拿出解冻20分放在烤盘上
2、调制蛋液，把牛奶鸡蛋白糖放在一起搅拌均匀，然后用漏网去除蛋液的浮沫
3、把蛋液8分满倒好装进蛋挞皮中，等待入烤箱
4、烤箱提前预热5分，上下🔥200度烤20分，看自己家的烤箱温度酌情定时间
5、过10分的时候要注意蛋挞的火候，可以拿出来翻动一下位置
6、避免有的蛋挞受热不均，导致火大
7、美味的蛋挞出炉了
8、还不错吧！爽滑嫩嫩
9、这是里面放了芒果的蛋挞，也很不错呦。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶