紫甘蓝炒藕
“ 秋天适合吃些养生菜，低脂少油少盐，这道紫甘蓝炒藕就很符合，营养健康又美味！多吃也不会长肉。”
[主料]
紫甘蓝：小半个
[辅料]
藕：1节
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[紫甘蓝炒藕的做法步骤]
1、食材，嫩藕，紫甘蓝
2、藕洗净，去皮
3、都切丝备用
4、起锅，下入橄榄油，冷油下蒜炒香
5、倒入食材，翻炒
6、全程大火快速炒制，烹些米酒，加点盐，炒熟即可！
7、成品！
8、成品！美味零负担！妥妥的健康菜！
[小窍门]
此菜需全程大伙翻炒，快速成熟才干香可口！用橄榄油更健康美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐