韭菜鸡蛋卤
“ 韭菜鸡蛋卤配面条最好吃了。”
[主料]
韭菜：1块钱的韭菜
鸡蛋：4个
[辅料]
葱伴侣豆瓣酱：适量
生抽：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋卤的做法步骤]
1、韭菜摘好洗净切成末，鸡蛋打散。葱伴侣豆瓣酱4勺，加一勺生抽，加一汤匙水。
2、热锅热油倒入鸡蛋打散，然后放入调好的酱料，翻炒一下倒入韭菜末。开锅了以后盛出就可以了。
3、成品。
4、配了点面条吃，很好吃。我做的这个分量，够一家三口人吃了。
使用的厨具：炒锅
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