蔬菜馒头丁
“ 大白馒头小宝爱吃，天天吃就会吃腻。今天给他炒了份蔬菜馒头丁搭早餐，一碗早餐粥吃的很快，还骗他吃了好多蔬菜。一边吃一边教二宝认颜色，一举二得。”
[主料]
馒头：1个
黄瓜：25克
香菇：1个
盐：2克
[辅料]
鸡蛋：2个
胡萝卜：25克
洋葱：15克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜馒头丁的做法步骤]
1、准备食材
2、香菇切丁
3、胡萝卜切丁
4、黄瓜切丁
5、洋葱切丁
6、馒头切丁
7、鸡蛋加1克盐打散
8、蛋液淋在馒头丁上，让馒头丁裹上蛋液
9、热锅热油放入馒头丁
10、煎至馒头丁金黄色后，存出备用
11、香菇丁和胡萝卜丁下锅炒香
12、放入洋葱炒香
13、放入黄瓜丁翻炒均匀
14、放入馒头丁翻炒均匀出锅
15、成品
使用的厨具：不粘锅
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