啤酒烧鸡翅
[主料]
鸡翅中：10个左右随意
啤酒：1听
[辅料]
姜：适量
葱：适量
黑胡椒粉：2勺
蚝油：1勺
白糖：1勺
盐：1小勺
料酒：2勺
老抽：1勺
生抽：2勺
口味：原味
难度：未知
[啤酒烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅泡凉水里，泡出血水
2、正反面划两刀，方便入味
3、姜片，小葱(大葱小葱葱花都行)，2勺黑胡椒粉，1勺蚝油，1勺白糖(冰糖的话就等后面和啤酒一起加)，1小勺盐，2勺料酒，1勺老抽，2勺生抽。按摩一下，腌2小时，进冰箱过夜也行
4、锅下底油，两面煎金黄
5、倒入啤酒和冰糖(之前放白糖的就不用再放了)。此时要想省事儿，可以直接电砂锅或者电饭锅煮饭模式即可
6、大火煮开，小火焖20-25分钟。
所属分类： 热菜 家常菜