丝瓜炒肉片
[主料]
丝瓜：1颗
肉：1块
蒜：1颗
[辅料]
盐：1勺
生粉：1勺
料酒：1勺
鸡精：1勺
口味：原味
难度：未知
[丝瓜炒肉片的做法步骤]
1、丝瓜削皮切好备用
2、蒜拍碎
3、肉片用盐和料酒还有生粉加少许清水腌一下
4、凉油下锅炒熟肉片盛出备用
5、另起油烧热爆香蒜茸
6、倒入丝瓜翻炒加入适量盐
7、倒入肉片翻炒均匀撒上适量鸡精出锅
所属分类： 热菜 家常菜