娃娃菜海鲜汤
[主料]
娃娃菜：适量
蛏干：适量
花蛤肉：适量
虾滑：适量
豆腐果：适量
魔芋：适量
蛋糕：适量
[辅料]
高汤：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[娃娃菜海鲜汤的做法步骤]
1、材料准备
2、锅中放入高汤（鸡汤）烧开
3、放入娃娃菜、蛏干、豆腐果、蒸蛋糕
4、大火煮开后转小火煮至娃娃菜变色后放入花蛤肉、魔芋
5、放入虾滑
6、煮至虾滑变色后加入适量的盐即可
7、成品
[小窍门]
蛋糕的做法是将鸡蛋加入适量盐打散后不放水放入蒸锅中蒸熟后切块
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜