金针菇酸汤肥牛
[主料]
肥牛卷：适量
金针菇：适量
[辅料]
大蒜：适量
青椒：适量
盐：适量
白醋：适量
红椒：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[金针菇酸汤肥牛的做法步骤]
1、肥牛卷放入开水中焯水
2、准备青红椒、金针菇、白醋和焯水捞出沥干水分的肥牛
3、锅中放入大蒜、青红椒翻炒后放入金针菇翻炒变色后加入适量的盐、白醋放入适量水烧开
4、放入焯水后的肥牛卷翻炒均匀即可
5、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜