韭菜炒鸡蛋
“ 非常经典的家常菜，快手，美味，营养，健康。”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜清洗干净
2、韭菜切段，鸡蛋打入碗中，调少许胡椒粉，盐搅拌均匀
3、热锅放油，把蛋液倒下去，用筷子轻轻划动
4、蛋液凝固后盛出备用
5、锅中再加少许油，把韭菜放下去炒软
6、调少许盐再炒一下下
7、把炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒一下下
8、炒均匀即可关火盛出
9、成品。香哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜