1分钟快手营养早餐：香蕉核桃榛子蛋糕
“ 幼儿园开学啦！老母亲每天要充当人肉闹钟，早餐时间能省就省，争取睡个回笼觉，这一次是被香蕉蛋糕的香味馋醒。这个蛋糕曾经在五星级酒店吃过，也是星巴克的招牌，没想到做法简单到爆，1分钟搞定，不用打发，普通面粉就能做，星巴克卖30多一小块，自己做成本也就2元钱，大小是星巴克的5倍！方子是少油少糖版，喜甜的可多加10-15克糖，榛子可替换成核桃”
[主料]
熟香蕉：2个
鸡蛋：2个
玉米油：50g
白糖：50g
无铝泡打粉：4g
小苏打：3g
中筋面粉：150g
核桃：30g
[辅料]
榛子：20g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[香蕉核桃榛子蛋糕的做法步骤]
1、香蕉一定用熟的，皮黑的那种最好，用叉子压成泥，不要用搅拌机，否则吃不出有果肉的感觉
2、打入鸡蛋搅拌均匀
3、倒入玉米油搅拌均匀
4、筛入面粉，泡打粉，小苏打上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，否则蛋糕会起筋不松软
5、模具底部铺油纸，倒入面糊，撒上核桃榛子碎
6、烤箱预热180度，中层烤35-40分钟有香味溢出表面金黄即可
7、抹巧克力酱味道更浓郁
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙