彩椒炒鱿鱼
“ 鱿鱼蛋白质含量比较高，热量比较低，家人体型都不瘦，平时吃这个也比较多，简单方便的做法炒炒就很不错，简单味道也不错。”
[主料]
青椒：1只
红椒：1只
鱿鱼：1条
[辅料]
盐：少许
料酒：1勺
白糖：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩椒炒鱿鱼的做法步骤]
1、准备的原料。
2、鱿鱼去皮，内脏，清洗干净。
3、切成丝，汆水，变色卷起就可以。
4、青红椒去籽切成丝。
5、放入彩椒丝，翻炒十几秒。
6、放入鱿鱼丝，料酒，盐，白糖。
7、大火翻炒均匀就可以。
8、彩椒炒鱿鱼完成。
[小窍门]
1、、青红椒要先翻炒断生。
2、、整个炒制的过程或大些，急火快炒，鱿鱼口感才不会老！
使用的厨具：炒锅
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