烤茄子
[主料]
茄子：2个
[辅料]
大蒜：3头
口味：原味
难度：未知
[烤茄子的做法步骤]
1、准备茄子两根，中间切开，在茄子上面切花刀，然后放入220度烤箱烤制
2、准备大蒜
3、准备辣椒，切开
4、大蒜剁成蒜末
5、热锅加油
6、加入蒜末翻炒
7、加入味达美，耗油，少许酱油，食盐，继续炒制
8、蒜末出锅
9、将烤箱里的茄子拿出来
10、将蒜末涂抹在茄子里面，以及茄子上面，去烤箱继续烤制20分钟
11、出锅
12、成品
13、成品
[小窍门]
大蒜，我准备了三头，感觉有点少了，茄子上面没有铺满，大家准备的时候。可以多加一点，味道会更好，因为着急开饭，茄子烤制的感觉还是有点欠，大家烤制的时候，可以看情况多烤一会，用筷子扎茄子，全部软烂最好啦
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