圣诞姜糖饼干
[主料]
低筋面粉：230g
黄油：40g
黑糖：70g
蜂蜜：90g
泡打粉：2g
肉桂粉：2g
姜粉：2g
牛奶：20g
[辅料]
抹茶粉：适量
糖粉：适量
白巧克力：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[圣诞姜糖饼干的做法步骤]
1、准备好所有需要食材。
2、黄油打发加入黑糖，姜粉，肉桂粉打匀。
3、加入蜂蜜拌匀。
4、篩入低筋面粉搅拌成絮状。
5、加入牛奶翻拌揉捏成团。
6、用手揉成用保鲜膜包裹放冰箱冷藏30分钟。
7、取出在保鲜膜上擀开成厚度3mm左右薄片切合成自己喜欢的形状盖上保鲜膜。
8、烤箱预热170℃，揭掉保鲜膜烤制12分钟取出冷却即可。
9、饼干稍微冷却后将巧克力隔化在饼干装饰即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 圣诞节