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奶香绿豆冰棍
“ 回味儿时的味道,颗颗绿豆,满口豆香,消暑解热的绿豆冰棍!让你的夏日冰爽解渴! 零失败、零添加。小家伙也可以品尝品尝夏日里的一丝美味啦!” [主料] 绿豆:两把 清水:适量 冰糖:适量 澳优能立多奶粉:2勺 [辅料] 糯米粉:20g 口味:奶香 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [奶香绿豆冰棍的做法步骤] 1、准备食材 2、绿豆提前洗净后浸泡4个小时,这样绿豆煮起来更容易熟哦~ 3、绿豆和清水1:3的比例放入锅中,煮30分钟左右豆豆就会熟透开花啦,然后加入白糖或者冰糖进行调味。这里可以注意一下,熬的绿豆虽然有了甜味,可冻好的冰棍一点都不甜哦!这里可以多放些糖~ 4、加入20g糯米粉,这样绿豆冰棍吃起来口感会更好! 5、加入2勺奶粉,奶香味儿就全靠它啦! 6、熬到粘稠又有豆感的程度就可以了 7、放凉后倒入准备好的模具中,盖上盖子,冷冻4小时即可! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品