酥脆杏仁饼
“ 小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道！那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道，酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶，简直就是一份超美味的爱心早餐！”
[主料]
低筋面粉：135g
杏仁粉：30g
糖粉：45g
玉米油：70g
[辅料]
小苏打：1g
蛋黄：1个
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[酥脆杏仁饼的做法步骤]
1、准备食材。
2、容器中依次加入低筋面粉、小苏打、杏仁粉，混合均匀；
3、玉米油中加入糖粉、蛋黄，用料理棒的打蛋器功能打发均匀，然后放入混合好的面粉中；
4、用刮刀搅拌均匀至无干粉状态，分成20g左右的小面团；
5、用磨具压成你喜欢的图案，烤盘铺上油纸，均匀的摆放即可；萁萁最喜欢的小车车，是不是很可爱呢！
6、提前预热好的烤箱，上下175度，烤18分钟左右，具体时间看自家烤箱的脾气。
7、小家伙们对这种卡通图案的松饼是没有抵抗力的。不仅如此，对磨牙、锻炼咀嚼能力都是很有帮助的，真的是健康又营养！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶