土豆炖牛肉
[主料]
牛肉：适量
土豆：适量
[辅料]
生姜：适量
桂皮：适量
冰糖：适量
盐：适量
糖：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[土豆炖牛肉的做法步骤]
1、原料
2、牛肉泡血水，土豆切块
3、牛肉焯水去血水
4、热锅冷油放香叶桂皮，生姜
5、放冰糖
6、倒入牛肉
7、加土豆，加酱油
8、开水漫过牛肉
9、放入炖锅中，炖2个小时。即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐