青椒炒豇豆
[主料]
青椒：50g
豇豆：150g
[辅料]
蒜头：4颗
[调料]
玉米油：1勺
食盐：适量
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒豇豆的做法步骤]
1、豇豆洗净切段。
2、青椒洗净。
3、青椒切碎，蒜头切片。
4、将辣椒和蒜片放油锅中加适量食盐煸炒至断生，乘出备用。
5、重新至锅烧热油后放入豇豆煸炒至豇豆颜色由白变绿。
6、加一小勺食盐继续翻炒。
7、加少许清水焖煮至水干。
8、加入炒好的青椒翻炒均匀，调入少许鸡精。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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