早渔人家|韩式烤鱼糕
[主料]
荆州鱼糕：4片
红辣椒：1个
鸡蛋：1个
生菜：1颗
[辅料]
豆瓣酱：1勺
姜：2片
蒜：2瓣
生抽：1勺
糖：1勺
盐：适量
淀粉：1勺
口味：甜辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式烤鱼糕的做法步骤]
1、准备食材，鱼糕切成小三角形，姜蒜切末，辣椒切小段；
2、鱼糕煎至两面金黄；
3、辣椒也煎起皮；
4、小火煎一个鸡蛋
5、姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖和一小碗水淀粉调成酱汁；
6、煎鸡蛋切成小块；
7、鱼糕蘸上酱汁，再加一块鸡蛋、辣椒，一起裹在生菜里，就可以开吃咯。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 高档 韩国料理