蒜蓉海鲜菇
“ 海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。”
[主料]
海鲜菇：1把
蒜：1个
[辅料]
剁椒酱：2勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉海鲜菇的做法步骤]
1、事先准备好所有食材。
2、蒜去皮剁碎。
3、海鲜菇去根洗净摆盘。
4、锅里放油烧热后加入蒜末炒香后加入剁椒酱炒香后加入生抽蚝油翻炒均匀。
5、把炒好的蒜蓉辣酱摆到海鲜菇上面。
6、盘子放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，选择diy功能蒸模式100度蒸20分钟即可。没有蒸烤箱的就用蒸锅大火煮开后差不多蒸15到20分钟左右。
7、美味好吃的海鲜菇就做好了，就是这么简单。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐