五花肉炒木耳
[主料]
五花肉：80克
木耳：适量
生姜：适量
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
醋：适量
生抽：2克
剁椒：一小勺
白糖：适量
老干妈：一小勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉炒木耳的做法步骤]
1、五花肉切片，生姜，大蒜去皮切块，取小碗，加入剁椒，老干妈各一小勺拌均匀备用。
2、木耳提前用开水浸泡清洗干净沥干水分备用。
3、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒五花肉，生姜，大蒜片刻
4、放入剁椒，生抽，老干妈煸炒均匀
5、倒入木耳，加入醋，白糖，食盐煸炒均匀
6、煸炒均匀出锅。
8、今天晚餐一道家常菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜