青椒皮蛋
[主料]
皮蛋：2个
[辅料]
青椒：1个
大葱：适量
酱油：少许
嫰姜：少许
口味：葱香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒皮蛋的做法步骤]
1、皮蛋去壳洗净，擦干水分，切成合适的大小。
2、大葱，青椒，嫰姜洗净，切末，混合均匀。
3、将混合均匀的调料末铺在皮蛋上。
4、炒勺内倒入适量油，加热至冒烟。
5、泼在辣椒葱末上，淋上适量酱油。拌匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱