蟹味菇芦笋炒牛肉
“ 家常快手小炒，味道鲜美。营养丰富，开胃下饭！”
[主料]
芦笋：250克
牛排：1块
蟹味菇：200克
[辅料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹味菇芦笋炒牛肉的做法步骤]
1、准备的原料。
2、芦笋去老皮。
3、牛肉切丝，芦笋切断，蟹味菇去根。
4、水烧开，加少许的盐，汆烫芦笋十几秒。捞出待用。
5、锅中加少许的油，牛肉丝划炒变色。
6、加入蟹味菇。
7、大火翻炒一分钟左右。
8、加入芦笋，少许的盐。
9、继续大火翻炒一分钟左右就可以。
10、蟹味菇芦笋炒牛肉就做好了！
[小窍门]
1、.我用的牛排是经过加工的，市场上生牛肉需要经过腌制口感才会嫩。
2、.蟹味菇，芦笋都是很容易成熟的食材，烧的时间不需要太长！
使用的厨具：炒锅
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