鲜虾玉米猪肉肠
[主料]
鲜虾：数只
玉米粒：适量
奄制猪肉碎：适量
粘米粉：3两(肠粉专用)
清水：半斤
[调料]
酱油：适量
鱼露：适量
米酒：适量
糖：适量
油：适量
香葱头：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[鲜虾玉米猪肉肠的做法步骤]
1、准备材料，粘米粉加清水拌匀成粉糊备用。
2、开油锅爆炒香葱，下调料，加适量清水煮好备用。
3、预热蒸炉。
4、蒸盘扫油，放入材料，放入蒸炉蒸5分钟左右或起大泡即可上碟。
5、重复数次蒸好上碟，淋上酱油即可。
6、成品。
[小窍门]
材料可按个人喜爱转换！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐