海盐烤大虾
“ 不去烧烤店，在家也能吃到美味的『海盐烤大虾🦐』简单干净，香酥可口！好吃到连壳都想一起吞下去😋”
[主料]
活虾：400克
[辅料]
海盐：300克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[海盐烤大虾的做法步骤]
1、准备食材：活虾🦐400克、海盐🧂300克。
2、虾从虾脑的位置掰开，去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分💦擦干，然后用竹签🗡串号，一支竹签串一只大虾🦐。
3、在烤盘铺上锡纸📄，撒上一层海盐🏖️。
4、方太烤箱设置上下烘烤的模式，200℃预热好后🌡️，把烤盘放在烤架上，放入中层，烘烤10分钟⏰，把盐烤热。
5、取出后在热盐层上放上虾🦐，在表面再撒少许海盐🧂🧂。
6、放回烤箱中层，200℃烘烤5-8分钟，根据虾的大小调整烘烤时间🕙。
7、有了烤箱这个新玩具，下厨也变成了一件乐事💡
[小窍门]
1、⃣：选健硕的虾
2、⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验~
3、⃣：火不要太大壳子容易糊，翻面的时候把中间的虾和旁边的虾换一下位置烤得更均匀。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 家常菜 海鲜