海盐烤大虾 “ 不去烧烤店,在家也能吃到美味的『海盐烤大虾🦐』简单干净,香酥可口!好吃到连壳都想一起吞下去😋” [主料] 活虾:400克 [辅料] 海盐:300克 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [海盐烤大虾的做法步骤] 1、准备食材:活虾🦐400克、海盐🧂300克。 2、虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分💦擦干,然后用竹签🗡串号,一支竹签串一只大虾🦐。 3、在烤盘铺上锡纸📄,撒上一层海盐🏖️。 4、方太烤箱设置上下烘烤的模式,200℃预热好后🌡️,把烤盘放在烤架上,放入中层,烘烤10分钟⏰,把盐烤热。 5、取出后在热盐层上放上虾🦐,在表面再撒少许海盐🧂🧂。 6、放回烤箱中层,200℃烘烤5-8分钟,根据虾的大小调整烘烤时间🕙。 7、有了烤箱这个新玩具,下厨也变成了一件乐事💡 [小窍门] 1、⃣:选健硕的虾 2、⃣:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验~ 3、⃣:火不要太大壳子容易糊,翻面的时候把中间的虾和旁边的虾换一下位置烤得更均匀。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 家常菜 海鲜