蒜蓉空心菜
[主料]
空心菜：150克
蒜瓣：3瓣
花生油：2汤匙
食盐：0.3克
[辅料]
鸡精：小许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉空心菜的做法步骤]
1、空心菜洗净切段，大蒜切末。
2、热锅冷油。
3、油热放蒜末爆香。
4、放菜梗翻炒。
5、放食盐翻炒至蔬菜变色。
6、放入菜叶部分翻炒。
7、菜叶断生放鸡精提鲜。
8、翻炒均匀即可。
9、装盘。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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