番茄鸡蛋面
[主料]
番茄：2个
鸡蛋：2个
生面条：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
海鲜酱油：适量
香菜：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋面的做法步骤]
1、番茄洗净切小块
2、生面条备用
3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐
4、再加少许水搅拌均匀
5、锅中加油倒入鸡蛋液
6、炒鞋至滑嫩的鸡蛋
7、加入番茄块翻炒
8、少许盐调味
9、少许海鲜酱油调味
10、将番茄鸡蛋转至砂锅，加入水，熬出酸酸甜甜的汤
11、大火煮开后转中小火熬几分钟，加入少许鸡精
12、几分钟后放入生面条，边煮边搅拌防粘锅，煮至面条熟后洒上香菜即可
13、成品
14、成品
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜