青瓜炒鸭蛋
[主料]
青瓜：295克
鸭蛋：3只
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青瓜炒鸭蛋的做法步骤]
1、食材：青瓜、鸭蛋
2、将青瓜清洗清洗。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将鸭蛋打成蛋液。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6、接着，下入切好的青瓜翻炒翻炒。
7、然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的蚝油。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜