自制桃酥，老人小孩都爱吃
[主料]
面粉：400g
玉米油：220ml
糖粉或细砂糖：150g
熟花生碎：150g
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[自制桃酥，老人小孩都爱吃的做法步骤]
1、准备干净盆子，倒入油，再加入糖和一个鸡蛋，搅拌均匀。
2、把面粉过筛，加入步骤一里面，用手抓均匀。
3、面团分等量小团，搓圆，放到掌心两手压扁出自然裂纹，放到烤盘上。
4、表面刷上一层蛋黄液，再撒一点熟芝麻，然后放到烤箱中层，上下火180℃（温度依烤箱脾气而定）。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶