废品摇身一变变成人人爱吃的简单早餐与零食
“ 会做包饺子的人都知道，有的时候和面弄多了剩下很多饺子皮，扔了觉得可惜，但煮着又没人吃。今天我教大家用剩余饺子做一道简单好吃嘎嘣脆的早餐～葱香火腿烤饺子皮。”
[主料]
剩下的饺子皮：适量
火腿肠：1根
小葱葱叶：适量
[辅料]
蛋黄液：2个
黑芝麻：少量
盐：少量
黑胡椒粉：少量
口味：原味
难度：未知
[葱香火腿烤饺子皮的做法步骤]
1、准备好除黑芝麻，盐和黑胡椒粉之外材料，鸡蛋用分离器把蛋白和蛋黄分离，放入碗中备用。
2、小葱叶子洗净切末，火腿肠撕掉表面包装纸切丁备用。
3、取一张饺子皮用擀面杖擀得薄一点备用。
4、烤箱提前180°预热10分钟。
5、剩余的饺子皮用步骤3擀完，均匀的铺在烤盘上，中间留细缝，防止粘粘。
6、鸡蛋用分离器把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放在碗里用筷子快速搅散成蛋液。
7、擀好的的饺子皮用烘焙毛刷均匀刷上一层鸡蛋液。
8、把切好的葱叶撒在饺子皮上，撒上少量的盐和黑胡椒粉。
9、切好的火腿丁和少量黑芝麻撒在饺子皮上。
10、放入烤箱180°烤10分钟即可。
[小窍门]
1、:不喜欢吃鸡蛋的可以用各种酱料代替。
2、:放上酱料的就不要放盐了。
3、:盐和胡椒粉不要放太多，不然会很咸和很辣。
4、:配菜可以根据自己喜欢随意添加熟食食品。
5、:也可以做成快手饺子皮披萨。
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